venerdì 25 gennaio 2013

Cupcakes light in tazza, al microonde

calorie a porzione 205
Preparazione 2 min. Cottura 3 min.



Stamattina avevo proprio voglia di dolce, anche per premiarmi visto che la bilancia mi ha dato soddisfazione...;-)
Ma avendo pochi minuti a disposizione non potevo certo preparare budini o torte varie. Ed ecco l'idea un cupcakes al cioccolato dietetico e rapidissimo da preparare.
In 5 minuti avrete la vostra tortina calda e profumata.

Ingredienti per due persone:
Due uova, 20 gr. (2 cucchiai scarsi) di maizena, 20 gr.(2 cucchiai) di crusca d'avena, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere, 3 cucchiai di latte, 2 cucchiaini di olio d'oliva, 8 gocce diete.tic, 1 pizzico di lievito per dolci.

Preparazione:
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e mescolate energicamente con una forchetta per 2 minuti, non devono essere presenti grumi.
Dividete il composto in 2 tazze e mettete in forno a microonde alla massima potenza (750 W) per 3 minuti.

Sfornate e servite immediatamente spolverizzando con un po' di zucchero a velo.

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